Sumiyoshiya er et traditionelt japansk hotel, som tilbyder gratis WiFi, gratis brug af cykler og japanske måltider på værelset. Der er have, varme offentlige bade og møntvaskeri. Der er computer med internetadgang til fri afbenyttelse i lobbyen.

Værelserne har skydedøre i papir, japanske futonsenge og opholdsområde. Samtlige værelser har LCD-tv, te- og kaffemaskine samt håndvask, og nogle af værelserne har eget badeværelse.

Sumiyoshiya tilbyder tøjvask, bagageopbevaring og gratis parkering.

Der serveres japansk og vestlig morgenmad i hotellets spisesal, mens japanske middage med lokale råvarer kan nydes på værelset eller i spisestuen.

Sumiyoshiya ligger 10 minutters gang fra Kenroku-en-haven og 15 minutters gang fra både JR Kanazawa Stations østlige udgang og det historiske Higashi Chaya-machi-kvarter. Omicho-markedet ligger blot 1 minuts gang derfra.